Pasta z groszku i niebieskiego sera pleśniowego
Skład :
- puszka groszku konserwowanego
(dobrej jakości)
- ok. 5 dag niebieskiego sera pleśniowego
- pół łyżki masła
- łyżeczka czosnku
- cząber
- bazylia
Przygotowanie: Groszek odcedzić a uzyskany płyn odstaw na bok. Następnie zblenduj lub tak jak ja ugnieć groszek na jednolitą masę. Do małego garczka wrzuć masło, dodaj trochę wody z groszku oraz ser
i niewielką ilość przypraw do smaku, a gdy wszystko razem ładnie się połączy dodaj do masy z groszku. Wymieszaj i gotowe!
Ser nada paście charakterystycznego pikantno-słonego smaku, który świetnie współgra ze świeżą kromką chleba :)
Na pewno się na nią skuszę :)
OdpowiedzUsuń