Szpinak z niebieskim serem pleśniowym

Składniki:

- cebula

- ok. 10 g niebieskiego sera      pleśniowego

- świeży szpinak 

- masło

- czosnek

- sól i pieprz

Przygotowanie: Na patelni rozpuszczam masło i wrzucam na nie cebule pokrojoną w kostkę

Gdy cebula zeszkli się dodaje szpinak. Kiedy szpinak straci swoją objętość i zmieni kolor na ciemnozielony dodaje ser oraz przyprawy. Pozostawiam na małym ogniu do momentu roztopienia się sera. Na koniec wszystko jeszcze raz mieszam i gotowe :)